La Paz, Baja California Sur.- Si eres de las personas que gustan de consumir yogur griego, no importa si solo lo haces de manera ocasional, seguro te interesa saber que algunas marcas y presentaciones no son lo que parecen y no pasaron la prueba de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En un reciente estudio la Profeco analizó 25 productos de yogur griego de diferentes marcas: natural con y sin azúcar añadido, natural bajo o sin grasa, con fresa o frutos rojos con y sin azúcar añadido, fresa o frutos rojos bajo o sin grasa, y saborizados con y sin azúcar añadido.
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El estudio se realizó a pesar de no existir una Norma Oficial Mexicana para la elaboración del yogur griego, por lo que la cantidad de los ingredientes pueden variar, es por eso que la Profeco se enfocó en analizar sus ingredientes y características, como el aporte nutrimental y contenido neto, entre otros.
Dentro de los resultados obtenidos, tras los análisis, la Profeco alertó sobre tres productos que no deben ser consumidos por los niños ya que contienen edulcorantes no recomendables para ellos.
Estos son:
-Chobani Zero Sugar
-Lala Griego
-Zero y Vitalínea.
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Además la Profeco encontró algunos que contienen menos producto del que dicen tener, estos fueron:
-Yoplait de 135g
-Yoplait Skyr 111g
Para finalizar, la procuraduría señala que “el yogur griego se hace drenando el yogur convencional, lo que da un producto de consistencia más espesa y textura más cremosa, similar a la de un queso fresco muy suave y batido”. Si quieren conocer el estudio completo pueden consultar la Revista del Consumidor de este mes.
