La Paz, Baja California Sur. - El Mercado Ranchero de Todos Santos cumple su octavo aniversario y este domingo, 41 productores de Baja California Sur preparan su celebración con gastronomía, artesanías, música y baile.
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En el 2016, Ángela Rosario Cota Rodríguez, decidió formar una agrupación de productores rancheros de la zona de Todos Santos con el objetico de incentivar la economía de rancheros y que tuvieran un espacio donde comercializar sus productos, desde carnes, verduras, frutas, artesanías, entre otros servicios que producen familias sudcalifornianas.
“Es un gran beneficio para todos los rancheros este proyecto, decidí crearlo porque vengo de familia de productores y yo veía lo difícil que era comercializar, tener que trasladarte. Soy de una comunidad rural que se llama Las Playitas, cerca de Todos Santos. Pensé que era muy importante tener un espacio para las personas y no tener que estar de lugar en lugar, además que no se pierda la cultura y tradición sudcaliforniana”, comentó Ángela Rosario.
Al momento hay 41 rancheros del estado, no solo del municipio de La Paz, también de Los Cabos, y hay quienes se trasladan desde Mulegé. Cada sábado se reúnen en Todos Santos para ofrecer productos orgánicos y artesanías de todo tipo. Carnes, lácteos, artesanías, fruta, verdura, legumbres, entre otros productos.
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Llegan a tener entre 200 a 250 clientes cada sábado, el 80 por ciento de los visitantes es la comunidad extranjera, un sector importante para productores ya que señalan, en su mayoría son quienes buscan la producción local.
La fiesta de aniversario del mercado ranchero de Todos Santos, será este domingo 17 de marzo a partir de las 10 de la mañana en calle Horizonte, Barrio San Ignacio en el pueblo mágico. Se contará con venta de antojito mexicanos, el concurso a la mejor tortilla de harina. Habrá evento musical y artístico, además de venta de ricos productos hechos por las y los rancheros de la zona.
Productores agradecieron a la Secretaría de Turismo del estado debido a que les han apoyado para llevar a cabo esta celebración tan importante para la comunidad rural.
