La Paz, Baja California Sur. – La 11a. edición del evento gastronómico más importante del estado ya tiene fecha, “La Pazión por el Sabor” se desarrollará el próximo viernes 1 de mayo en Paraíso del Mar, conocido también como el Mogote.
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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación La Paz, anunció esta mañana los detalles del festival gastronómico donde se contará con la presentación estelar de Paulina Rubio.
A partir del lunes 18 de marzo estarán a la venta las pulseras del evento altruista, serán 2 mil entradas y el costo de esta edición es de 3,500 pesos por persona, todo lo recaudado será destinado a Cruz Roja Mexicana, Ayuda Corazón de Niño, Centros de Integración Juvenil y Dif municipal.
La consejera de la Canirac, Julia Lorena Hinojosa, señaló que “La Pazión por el Sabor” se ha convertido en un prestigioso evento donde se reúnen los mejores restauranteros de Baja California Sur, todos los municipios de la entidad se preparan todo el año para ofrecer sus delicias. Adelantó que para esta edición se tienen sorpresas, una de ellas es la participación de chefs de talla internacional.
“Van a venir a prepararnos delicias a los que vamos a estar presentes, vamos con un evento increíblemente grande donde vamos a encontrar muchas sorpresas. Estamos invitando a quien tenga restaurante desde el más pequeño hasta el más grande. Esperamos contar con la participación de más de cien empresas, vamos a dar lo mejor de todos nuestros productos para gusto de quienes van a participar”.
En este año participan empresas de restaurantes, bares, cervecerías, empresas de refrescos, proveedores de empresas del sector restaurantero, chef locales e internacionales y alumnos de universidad que estudian gastronomía. Se contará con un staff de 700 personas.
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“Nos preguntan que si porque no lo hacemos más grande, la verdad es que es complicada la logística, no queremos perder esa esencia de que es un evento sin fines de lucro y lo que pretendemos es engrandecernos en el tema gastronómico, no es un concierto, es un festival gastronómico con un artista de renombre” , dijo Luis Aguilar, organizador del evento.
Los boletos se empiezan a vender a partir del día lunes, y se encontraron disponibles en lugares donde se encuentran ubicados los beneficiarios de esta edición como: Cruz Roja, DIF municipal, Fundación Corazón de Niño, CRIT de Baja California Sur y Centros de Integración Juvenil.
