Los Cabos, Baja California Sur (OEM-Informex).- Con motivo de celebrar el Grito de la Independencia, restaurantes locales lanzaron sus menús especiales para conmemorar el mes más patrio con platillos mexicanos.
En Los Cabos, el restaurante Habaneros Bistro de San José del Cabo estará realizando una Fiesta Mexicana tipo Kermesse la noche del próximo 15 de septiembre de 6:00 a 10:00PM. Tendrán una selección de platillos mexicanos clásicos con opciones de bufett y estaciones de comida por un costo de $350.00 pesos. así como la presencia musical del cantautor Daniel D´Lizanka.
Lee: Pozole, protagonista de las fiestas patrias
En las estaciones de comida habrá tacos al pastor, parrilla de vampiros y carreta de churros, así mismo habrá garnachas a la carta tales como: mini pozole, esquites, sope, flautas, tlacoyo, tostadas de salpicón de res y tacos dorados.
Por su parte el chef Víctor Garrido del restaurante Torote at Valle del Sol, ubicado en Cabo San Lucas informaron de un menú de tres tiempos de una variedad de platillos tales como: Tamales de mejillones, aguacates rellenos de ensalada de pulpo con aderezo de chipotle y cacahuate, chiles en nogada y postres, entre ellos el tamal canario. Con un costo económico de $1,490.00 pesos para la cena de tres tiempos con elección de plato fuerte o bien $1,610.00 pesos para cena de tres tiempos servida completa estilo familiar.
Para esta segunda opción de restaurante el menú estará disponible los días 15 y 16 de septiembre, teniendo además música de mariachi.
estas dos son algunas de las opciones que hay en Los Cabos para celebrar el Grito de Independencia, uno de los eventos históricos más importantes de nuestro país, pues marca el inicio de la lucha por la independencia de México y se conmemora cada 15 de septiembre.
La historia dice que el inicio del movimiento independentista comenzó cuando el cura Hidalgo incitó al pueblo de Dolores a levantarse en armas en contra del Virreinato, al convocarlos a todos a través del sonar de las campanas de su parroquia y gritando con elocuencia los motivos por los cuales no podían quedarse esperando sin participar de esta lucha. Es por esto que dicho evento es denominado como “El Grito”.
Suscríbete aquí a la edición digital de El Sudcaliforniano
A nivel nacional y para celebrar este acontecimiento histórico, se lleva a cabo una ceremonia liderada por el presidente de la República, en donde se tocan las campanas de Palacio Nacional, haciendo alusión al llamado de Hidalgo, al mismo tiempo que se ondea la bandera de México y se brindan respetos a los héroes de la patria.
Mientras el presidente grita el nombre de cada uno de ellos, el pueblo reunido en la explanada del Zócalo de la Ciudad de México, grita con entusiasmo ¡Viva! ¡Viva!, expresión que representa el respeto y la admiración de la nación hacia estos personajes.
Así mismo sucede en cada municipio del país, sin ser la excepción Los Cabos donde el Presidente Municipal, así como delegaciones municipales en su respectiva delegación realizan el acto cívico.
De acuerdo al protocolo El Grito de Independencia se lleva a cabo de la siguiente forma: “¡Mexicanos!, ¡Vivan los héroes que nos dieron patria!, ¡Viva Hidalgo!, ¡Viva Morelos!, ¡Viva Josefa Ortiz de Dominguez!, ¡Viva Allende!, ¡Viva Aldama!, ¡Viva la ndependencia Nacional!, ¡Viva México!, ¡Viva México!, ¡Viva México!”
