La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex).- La señora Carolina Salgado, quién trabaja en una tortillería ubicada frente a un jardín de niños en la colonia Ampliación de El Centenario, mencionó que si han existido algunas molestías sobre todo de la misma comunidad ante la subida al precio de las tortillas de maíz hechas con Maseca, quedando un precio unitario de 24 pesos el kilo, sin embargo al ser este un producto indispensable de la canasta basica paceña los clientes siguen consumiendo este producto de manera constante.
Afirmó que la mayoria de estas familias antes o después de dejar a los pequeños en las escuelas de niveles como el kinder, la primario o la secundaría, suelen acudir a la tortillería a comprar en promedio un kilo y medio, o dos kilos de este producto tan consumido en los hogares, pero también algunos suelen comprar de 15 pesos, 20 pesos a 40 pesos de tortillas de maíz para sus familias.
“La reacción de la gente siempre es muy notoria, al principio siempre se molestan o hacen comentarios un poco agresivos por los cambios, por tener que pagar un precio más elevado en un producto muy basico, pero luego se van acostumbrando según pasan los días. La mayoría de las familias o las amas de casa que son las que regularmente dejan a los niños antes o después de pasar por ellos, se llevan de un kilo y medio a 2 kilos de tortillas, pero a veces solo traen de 15 pesos hasta 40 pesos y eso es lo que piden”.
“Creo que como mexicanos estamos aostumbrados a en casi todas nuestras comidas, desayunos o cenas, siempre estamos consumiendo tortillas de maíz, y por lo regular nos comemos de 3 a 5 tortillas por persona, nunca falta que con las mismas torillas preparamos tacos dorados de pollo, o muchas preparaciones de la comida mexicana que llevan tortillas”.
Suscríbete aquí a la edición digital de El Sudcaliforniano
El regreso regular a las clases de manera presencial en casi un 100% del alumnado, ha sido benéfico para estas tortillerías, en muchos establecimientos de este tipo las ventas se han mantenido de un 50% a un 70%. “Nosotros por ejemplo tenemos venta directa en algunas tiendas donde les llevamos ya listas para vender y recién calientitas de medio kilo, de kilo y de dos kilos de nuestro producto, por lo regular si se agota el producto rapido en las tiendas”.
“La venta se ha mantenido en un 50% en el negocio, ya suelen venir todos los días a comprar sus tortillas, a veces vienen una vez, cada dos días y se llevan dos kilos, o prefieren comprar un kilo cada día porque están recién hechas. Muchas amas de casa vienen como a las 9 de la mañana despues de dejar a sus hijos en el jardín o ya que salén a las 12 del día vienen por sus tortillas”.
