La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex).- Uno de los lugares con mayor popularidad en la población paceña sobre todo por los pequeños negocios y algunos restaurantes locales es la famosa Central de Abastos, donde pueden encontrar mejores precios en productos frescos y de excelente cálidad en frutas y verduras, además de algunos otros productos carnicos, embutidos, quesos de todo tipo, aceitunas, abarrotes, y demás productos de limpieza, desechables, entre otros. Muchos negocios de carros de hotdogs e incluso de mariscos acuden con mucha frecuencia a la Central de Abastos en su mayoría por productos frescos del campo, pero también por algunos otros productos que faciliten su venta para llevar.
En este inició de año 2023 algunos comerciantes dentro de la Central de Abastos asegurán que se ha dado una reactivación económica que beneficia a este mercado contando con una mayor presencia de consumidores con una mayor venta al mayoreo que es el fuerte de este lugar, sin embargo en estos tiempos donde la economía de las amas de casa es un tanto más limitada, algunas amas de casa se han acercado a esta Central de Abastos para llenar sus bolsas y su despensa comprando frutas, verduras, productos de limpieza, abarrotes, escobas, trapeadores, carnes, quesos, chorizos, salchichas, jamón, huevos, entre otros productos de la canasta básica paceña asegurando que les alcanza para comprar más cosas a un menor precio obteniendo un mayor ahorro en la despensa.
Muchos de estos negocios dentro de la Central de Abastos sus dueños son personas del campo sudcaliforniano así que les es más sencillo bajar el precio de ciertos productos que ellos mismos cosechan abaratando el costo del precio en algunos productos, algunos clientes aseguran tener un mayor ahorro al visitar este mercado, además de ahorrarse las largas filas en los supermercados y grandes cadenas comerciales donde definitivamente el deficit de atención en las cajas de cobro son un servicio bastante deplorable donde puedes tardar de 40 minutos a más de una hora en la fila antes de pagar.
La Central de Abastos tiene una ventaja bastante competitiva en sus ventas al mayoreo, sin embargo en el 2000 ante el crecimiento de las grandes cadenas comerciales este mercado se encontró en graves problemas de subsistencia y actualmente la reactivación ha sido favorable. Cabe señalar que en octubre de 1977 se consolidó la Asociación de Vendedores del Mercado de Abastos contando con 101 socios que en su mayoría eran productores locales, en la actualidad este mercado ha tenido un crecimiento en sus negocios y se ha destacado por su buena atención al cliente, cálidad en sus productos, un buen servicio, precios más bajos al consumidor, además de formar parte de una tradición sudcaliforniana que apoya la economía de las familias paceñas y sus visitantes.
La Central de Abasto tiene una ventaja bastante competitiva en sus ventas al mayoreo, sin embargo en el 2000 ante el crecimiento de las grandes cadenas comerciales este mercado se encontró en graves problemas de subsistencia y actualmente la reactivación ha sido favorable
LA PROVIDENCIA
El señor Omar Jorge Chávez quien trabaja para un negocio familiar expresó que las ventas han subido favorablemente en un 40% en el negocio denominado como La Providencia, que se encuentra ubicado en la famosa Central de Abastos en la ciudad de La Paz, este negocio inició siendo preferentemente de semillas, pero con el tiempo y la experiencia ha ido creciendo, actualmente las mayores ventas son de desechables, termicos, plasticos, hierbas, diferentes tés para infusiones, variados tipos de cereales, así como semillas, cacahuates, algunas especies y chiles de todo tipo, además de vender algunos productos de abarrotes sobre todo para las amas de casa que olvidarón algún producto para poder hacer algunos platillos en las mesas paceñas.
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Así mismo aseguró que la venta de semillas en la Central de Abastos ha sido bastante favorable para quienes venden este tipo de mercancía dentro de este importante lugar, que representa una parte de los comerciantes locales paceños que tratan de salir adelante en la economía familiar. “Nuestras ventas en este inició de mes de noviembre ha sido muy bueno para el negocio, las ventas se elevaron a un 40% y esperemos que en diciembre obviamente mejorén por la llegada de las fiestas decembrinas”.
“Nuestra venta fuerte es de plasticos y desechables, pero la verdad es que la venta de semillas, cereales, hierbas es bastante buena. En el mes de diciembre aumentaron las ventas no solo de este negocio de semillas, sino además de todos los negocios que se encuentran alrededor de la Central de Abastos, el año pasado aumentó bastante la venta hasta un 80% y esperamos que ocurra lo mismo para poder tener una mejor recuperación”.
“En este negocio familiar llamado La Providencia, tenemos hierbas medicinales para todo tipo de padecimientos y enfermedades, desde las más conocidas hasta algunas que mucha gente no conoce, pero muchas de nuestras hierbas son usadas con frecuencia para los dolores de cabeza, estómago, una gripe, algún malestar, entre otras enfermedades con la idea de mejorar la salud y quienes prueban estos remedios regresan o los recomiendan. También vendemos escobas, y algunos artículos de limpieza, así como productos de abarrotes donde tratamos de tener lo más básico, contamos con un surtido bastante amplío y tenemos clientes de hace muchos años que nos prefieren”.
