Comondú, Baja California Sur (OEM-Informex).- Sorpresivo operativo de verificación realizaron de manera conjunta autoridades de OOSAPAS, COEPRIS, Seguridad Pública Municipal, Inspección Fiscal y Ecología, en los establecimientos expendedores de lácteos y queseras locales, arrojando buenos resultados.
En el reporte que dieron a conocer las autoridades municipales, se visitaron 6 establecimientos locales en esta ciudad y uno en el poblado de Villa Morelos, en dónde de manera cordial, se invitó a los propietarios o encargados de los diversos negocios a regularizarse si no lo estaban con sus licencias comerciales ante las diferentes dependencias dónde deben hacerlo para realizar su actividad.
Asimismo se verificaron las instalaciones en qué condiciones sanitarias y de higiene se encuentran y principalmente también si no están afectando la red de drenaje con su proceso de producción; y se revisaron si cuentan con las trampas para evitar que los desechos lácteos o de otro tipo, vayan a parar en la red de Alcantarillado y afecte con derrame de aguas negras.
Luego de levantar las actas correspondientes en su caso y otorgar un plazo de acuerdo a la ley, para su registro o regulación o llegar a convenir en su caso, se procedió a concluir con este operativo en dónde se logran buenos resultados toda vez que todos estos establecimientos locales, estarán en las mejores condiciones en beneficio de su clientela y ciudadanía en general.
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Cabe destacar que uno de estos negocios fue felicitado por las autoridades visitantes ya que cumple al cien por ciento con todos los requisitos de higiene y sanidad, solo habrá de refrendar su licencia de este año 2022.
Durante este primer operativo se visitaron Lácteos Solís, Derivados López, Lácteos López, Quesos Talamantes, Lácteos Higuera y Lácteos Varela; así también se aprovechó y se visitó una maquila de jaiba así como una quesera en pequeña escala familiar en Villa Morelos.
