Los Cabos, Baja California Sur.- Todo está listo para las festividades del Grito de Independencia de México, y en el municipio de Los Cabos, las autoridades y ciudadanos se preparan para lucir sus mejores prendas, combinando los colores rojo, verde y blanco en esta ocasión especial.
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En las delegaciones de Cabo San Lucas, La Ribera, Santiago y Miraflores, encabezadas por sus respectivos mandatarios, también se celebrará la noche del domingo 15 de septiembre con una fiesta alusiva a la independencia de México, ante familias que disfrutarán de esta bella tradición de nuestro país.
En la celebración del Grito de Dolores en el municipio de Los Cabos, se espera la participación de más de diez mil ciudadanos, quienes gustan de asistir a este significativo acto que nos recuerda con orgullo que, gracias a esa lucha, hoy podemos decir que tenemos patria y libertad.
En el balcón del palacio municipal de San José del Cabo, todo está dispuesto para que el alcalde Oscar Leggs Castro, junto a su esposa Flora Aguilar y autoridades militares, encabecen el 214º aniversario de la Conmemoración del Grito de Independencia. ¡Vivan los héroes que nos dieron patria! ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva México! ¡Viva Los Cabos! ¡Viva Baja California Sur!
En la plaza León Cota Collins de Cabo San Lucas, el delegado Raymundo Zamora Ceseña invitó a la población a disfrutar de esta fiesta preparada para el disfrute de todas las familias.
Para garantizar la seguridad de los ciudadanos, se implementará un operativo con elementos de Seguridad Pública, Policía Preventiva, Tránsito Municipal, Protección Civil e Inspección Fiscal, quienes estarán recorriendo las zonas donde se realicen las festividades para asegurar que todo transcurra de forma segura y tener un saldo blanco al final del evento.
Diversos puestos de comida y antojitos mexicanos ofrecerán gastronomía típica mexicana alusiva a la celebración, acompañada de la diversión de juegos mecánicos, y una variedad de actividades artístico-culturales y deportivas.
En más de 70 restaurantes que se especializan en comida mexicana, se servirán auténticos platillos tradicionales de distintas regiones del país, con una decoración alusiva a la ocasión, donde no podrán faltar el sombrero charro y el rebozo.
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Por otro lado, quienes prefieren celebrar en la tranquilidad del hogar, rodeados de amigos o familiares, no pueden dejar de preparar platillos típicos como el mole estilo oaxaqueño, la cochinita pibil yucateca, tamales estilo Sinaloa, pozole, chiles en nogada, entre otros, acompañados de un buen trago de tequila.
Desde 1810, cuando el sacerdote Miguel Hidalgo y Costilla hizo sonar las campanas de la parroquia en el pueblo de Dolores para reunir a sus feligreses e iniciar la lucha contra el mal gobierno, en nombre de la Virgen de Guadalupe y con el objetivo de poner fin al dominio español, los mexicanos celebramos esta fecha con el tradicional "Grito de Dolores".
