Los Cabos, Baja California Sur (OEM-Informex).- Se dificultará a la familia que tiene asignado al gasto alimenticio una porción de su nómina, y que ya saben lo que van a llevar al hogar sin embargo con los aumentos que ya se están teniendo antes del cierre del 2021, con lo que compraban unos huevos, jamón y otros productos no le va a alcanzar el presupuesto para comprar con el mismo dinero que en meses anteriores.
Los aumentos en los productos se empiezan a dar desde principio del mes de diciembre, lo que ha provocado que en el caso de la tortilla se tenga un ligero aumento, hablando de 50 a un peso por kilo, “dependiendo del proveedor, quien lo produce, quien lo distribuye y también la marca del material, hay dos tipos la maseca un producto de mayor calidad con un costo de 3 a 5 % más arriba y la minsa es un poco más barato, el que produce tortilla de minsa está en 50 cv menos el kilo, esa es la diferencia que hay de que mucha gente no pregunta de qué material está hecho la tortilla de maíz y es un producto de canasta básica, porque todo mundo consumimos tortillas de maíz” puntualizó Armando de la Cruz Navarrete, presidente de la Sección Especializada de abarroteros (SEA).
Así mismo, en cuanto a las frutas y verduras, una lechuga está en 40 o 50 pesos, “nunca se había visto en ese precio al público, el costo aumentó en un 400 a 500 %; el limón 60 o 70 pesos el kilo, son productos que se consumen mucho en las familias cabeñas, así mismo cigarro tuvo un incremento en su precio de un 10 % incremento y los refrescos se notificó por parte del proveedor que entrando el año subirá al igual que la cerveza.
Comentó el también vicepresidente de la Canaco Los Cabos, de la Cruz Navarrete que para Los Cabos se tiene establecido tres empresas distribuidoras de huevos, cuyo precio puede variar de 70, 75 hasta 80 pesos, por cartera.
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“Dependiendo de la empresa distribuidora, si la caja la venden muy barata es que el huevo está muy chico, o la procedencia viene del interior de la república en donde se tiene una cerco sanitario de Nayarit hacia atrás Jalisco, Michoacán, no pueden traer ese producto a Los Cabos, pero la gente no pregunta, afortunadamente no se ha tenido un brote de influenza que esa es la razón de que ya no dejaran entrar el huevo del interior de la república, por ello es importante preguntar que marca es y de donde viene, las únicas empresas certificadas que están lideradas para poder exportar huevo al municipio es marca cajeme, yoreme o bachoco”.
Al final explicó que otra situaciónque se da mucho en la localidad, y que es una tradición es que, el consumidor solicita productos por piezas, como la salchicha, la rebanada de jamón, queso,“ya lo hicimos una costumbre en algunas familias, mientras queen otra parte del municipio como en La Paz se vende por kilo el huevo u otros productos y esto a la larga genera una pequeña diferencia en el gasto pero es leve, concluyó informando Armando de la Cruz.