/ viernes 3 de diciembre de 2021

No sólo el pavo, ¿por qué la carne de pollo y de res aumentarán de precio esta temporada?

Posiblemente te lleves una sorpresa a la hora de comprar los ingredientes para tus cenas navideñas

La Paz, Baja California Sur, (OEM-Informex).- La Navidad está a un par de semanas de llegar, por lo que la mayoría de las familias ya se encuentran pensando en cuál será el menú para esa gran noche del año, sin embargo, tal vez se lleven una no muy grata sorpresa cuando realicen las compras al ver los precios.

El pavo, la pierna y el lomo son solo algunos de los platillos que se acostumbran preparar para la cena navideña, por lo que estos productos regularmente suben de precio al llegar a diciembre, pero ahora no solo estos han incrementado su precio, el pollo y la carne de res también han sufrido incrementos.

Según datos del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), las familias mexicanas destinan al menos 1,400 pesos mensuales en la compra de algún tipo de carne, del 2016 a 2020 gastaron 11.4% más en la adquisición de este producto, debido a que ha aumentado de precio.

Encuestas realizadas por Comecarne señalan que la carne de res es la que más compran y por tanto consumen las personas, en promedio le destinan 600 pesos al mes para su compra.

¿Por qué han aumentado sus precios el pollo, el pavo y la carne de res?

Algunos expertos en el tema, señalan que el Covid-19 es uno de los factores debido a que la pandemia ha afectado las cadenas de suministro y transportación de productos y mercancías.

Sumado a lo anterior la mayoría de las economías del mundo presentan una crisis, en algunos países es mínima mientras que en otros es muy drástica, lo que provoca un aumento en el alimento e insumos para el ganado, además de otros productos de consumo general.

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En el caso de México la inflación ha provocado una escalada de aumentos en la mayoría de bienes servicios y productos, el INEGI dio a conocer que la inflación subió 6.1% en la primera quincena de noviembre con respecto a la quincena inmediata anterior, el mayor nivel en 20 años, mientras que la anual se ubicó en 7.05% la más grande que se ha visto desde el año 2001.

Los indicaros anteriores repercuten en el alza de precios, lo que genera un gran impacto en la economía de las familias mexicanas.

La Paz, Baja California Sur, (OEM-Informex).- La Navidad está a un par de semanas de llegar, por lo que la mayoría de las familias ya se encuentran pensando en cuál será el menú para esa gran noche del año, sin embargo, tal vez se lleven una no muy grata sorpresa cuando realicen las compras al ver los precios.

El pavo, la pierna y el lomo son solo algunos de los platillos que se acostumbran preparar para la cena navideña, por lo que estos productos regularmente suben de precio al llegar a diciembre, pero ahora no solo estos han incrementado su precio, el pollo y la carne de res también han sufrido incrementos.

Según datos del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), las familias mexicanas destinan al menos 1,400 pesos mensuales en la compra de algún tipo de carne, del 2016 a 2020 gastaron 11.4% más en la adquisición de este producto, debido a que ha aumentado de precio.

Encuestas realizadas por Comecarne señalan que la carne de res es la que más compran y por tanto consumen las personas, en promedio le destinan 600 pesos al mes para su compra.

¿Por qué han aumentado sus precios el pollo, el pavo y la carne de res?

Algunos expertos en el tema, señalan que el Covid-19 es uno de los factores debido a que la pandemia ha afectado las cadenas de suministro y transportación de productos y mercancías.

Sumado a lo anterior la mayoría de las economías del mundo presentan una crisis, en algunos países es mínima mientras que en otros es muy drástica, lo que provoca un aumento en el alimento e insumos para el ganado, además de otros productos de consumo general.

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En el caso de México la inflación ha provocado una escalada de aumentos en la mayoría de bienes servicios y productos, el INEGI dio a conocer que la inflación subió 6.1% en la primera quincena de noviembre con respecto a la quincena inmediata anterior, el mayor nivel en 20 años, mientras que la anual se ubicó en 7.05% la más grande que se ha visto desde el año 2001.

Los indicaros anteriores repercuten en el alza de precios, lo que genera un gran impacto en la economía de las familias mexicanas.

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