La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex).- Luego de dos años de cancelaciones, el Festival del Mango en Todos Santos regresó este 2022, un evento que logró contar con treinta expositores de alimentos y treinta y seis expositores artesanales. Al respecto, Julia Lorena Hinojosa Oliva, presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), destacó que el sector restaurantero logró una excelente derrama económica.
“Todos los expositores artesanales tuvieron bastante venta, todos los expositores de alimentos y bebidas y cuando digo de bebidas no me refiero a alcohol si no bebidas a base de mango, aguas frescas, nieves. Todos vendieron todos sus productos totalmente, nadie regresó con nada a sus negocios, al contrario, tuvieron que ir a su restaurante para que les prestaran más alimentos para poder vender más, tuvimos una afluencia de unas 3 mil personas”.
Señaló que son este tipo de eventos los que dan un respiro a comerciantes ante la dura crisis económica que aún siguen atravesando debido a la pandemia y la inflación. Este evento fue todo un éxito gracias a visitantes que decidieron tomarse el tiempo para acudir al pueblo mágico y a su vez, apoyar a comerciantes locales quienes por semanas se prepararon para este evento.
Los eventos gastronómicos continuarán, destacó que será este próximo fin de semana cuando se lleve a cabo una actividad más que estaría ayudando a la reactivación económica de restauranteros, especialmente a quienes se dedican a la venta de mariscos y cerveza artesanal.
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“Tenemos este próximo sábado en el kiosco del malecón de aquí de La Paz, el Festival del Ceviche y de la Cerveza Artesanal, donde ya inscritos tenemos más de 25 empresas restauranteras que harán la delicia de todo, tendremos la venta de diferentes estilos de pescados y mariscos y, por supuesto más de 25 expositores de cerveza artesanal de aquí de Baja California Sur, mucha parte artística, así que los esperamos a partir de la 1:00 del mediodía y hasta las 8:00 de la noche”.
Dijo que este evento busca congregar a más de 50 expositores con especialidad en pescados y mariscos, así como las mejores etiquetas de cerveza artesanal en el estado, entregando premios al primero, segundo y tercer lugar de comercios que tengan la mejor degustación.
También se contará con artistas locales y rifas. Es un evento organizado por el Gobierno del Estado, la Secretaría de Turismo y Economía, el Ayuntamiento de La Paz y la CANIRAC para reactivar la economía local.