La Paz, Baja California Sur. (OEM-Informex).- Un anuncio colocado en el lugar donde se construirá la próxima sucursal de Kentucky Fried Chicken (KFC) en La Paz, causó revuelo entre la ciudadanía paceña, ya que el regreso de la receta secreta del Coronel Sanders se rumoraba desde 2019, sin embargo se pospuso por más de dos años debido a la llegada del Covid-19 a la entidad.
Dicho restaurante demorará unos meses en abrir, debido a que se encuentra en construcción; el regreso de esta reconocida cadena a nivel mundial se albergará el Plaza Galerías, antes The Shoppes La Paz, sin embargo, el personal del lugar refirió que no pueden dar información ya que no cuentan con ella.
Cabe destacar que, esta sería la segunda vez que la franquicia se albergue en La Paz, ya que hace cuatro décadas, por los años 80´s, la receta secreta de KFC se ubicaba en el malecón de La Paz, en paseo Álvaro Obregón entre Morelos e Hidalgo, pero tuvo que cerrar por cuestión de números, ya que las ventas en ese entonces no eran óptimas para ese modelo de negocio originario de Louisville, Kentucky.
La ciudadanía que recuerda la estadía de la receta secreta del Coronel Sanders en aquellos años, indica que las y los habitantes consumían local y eran enemigos del consumo a cadenas de comida rápida, sumado al arraigo en las marcas locales como Súper Pollo y California Chicken, por lo que no querían probar cosas nuevas, por lo anterior, KFC cerró sus puertas por primera vez.
Por fortuna para la ciudadanía que desea disfrutar de la famosa cubeta de pollo frito, ya se observa un anuncio en el estacionamiento de Plaza Galerías que indica: “¡Terminó la espera! Próximamente el irresistible sabor de KFC llega a La Paz”.
Kentucky Fried Chicken, es una cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense que se especializa en la preparación de pollo frito, fundada por Harland D. Sanders, la cual cuenta con más de 22 mil restaurantes en 150 países.
Su origen remonta a 1939, cuando su creador comenzó a preparar pollo crujiente en un restaurante de North Corbin, a partir de una receta a base de once especias y aromas, sin embargo, fue hasta 1952, cuando se abrió la primera franquicia de KFC en Salt Lake City, Utah.
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El menú que la cadena internacional ofrece es pollo frito (receta secreta), puré de papa bañado en gravy, ensalada, papas fritas, bísquet; además de opciones de paquetes que incluyen pollo y todos sus complementos, bebidas y postres como nieve, tarta de manzana y los tradicionales churro bites con chocolate, caramelo o fresa.
Finalmente, en los próximos meses será dada a conocer la fecha de apertura en La Paz, Baja California Sur, de la famosa cadena de comida rápida, la cual es esperada por todas y todos los paceños.
