Los Cabos, Baja California Sur, (OEM-Informex).- Con gran éxito se llevó a cabo la 4ª edición del Festival Gastronómico Sashimi Fest Los Cabos 2021, entregando 67 mil pesos en premios a los ganadores de las cuatro categorías.
El evento cada año crece más, registrándose en esta edición alrededor de 800 asistentes que disfrutaron del programa artístico cultural, y claro está de los mejores platillos de sashimi que se preparan en Los Cabos.
Las categorías estuvieron divididas en Regional, Gourmet, Infantil y Estudiantil, teniendo una participación de 61 equipos. Los equipos fueron calificados por un jurado experto, entre ellos reconocidos chefs de la localidad.
En la categoría Regional, los ganadores fueron: 3er lugar Luis Gabriel Cota Montaño, 2º lugar Guadalupe Elizabeth Arredondo y 1er lugar Cristóbal Alarcón O. En la Gourmet quedó de la siguiente manera: 3er lugar Benito Adolfo Gaxiola Romero, 2º lugar Katia Graciela López Ayala y 1er lugar Edgar Javier Castañeda Arce. En la categoría Infantil: el 3er lugar fue para Jonathan Raúl Burgoin Morales, 2º lugar Gabriel de Jesús López Velázquez y 1er lugar Renata Estephania Valenzuela Cortes. La categoría Estudiantil fue para el Tecnológico de Los Cabos.
Por su parte el organizador principal Jesús “Chucho” Montaño, se mostró satisfecho con el evento. “Después de un trabajo arduo, Sashimi Fest fue un éxito. La gente estaba fascinada, el espectáculo musical también brindó mucho. Los stands que había con patrocinadores estuvieron haciendo degustaciones, se dio cerveza, tequila, y mezcal. Había una empresa que llevó cocteles. El clima estuvo de lujo”, dijo.
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Así mismo detalló que este año, tuvieron una conexión con Bahamas a través de una trasmisión en vivo de alrededor de tres horas, donde también se realizó un concurso del Sashimi Fest, teniendo como referencia el evento cabeño. Ambos festivales portaron la misma gorra y playera, compartió Chucho Montaño.
Por último, adelantó que viene Sashimi Fest La Paz en mayo, Sashi Fest Loreto en julio y posiblemente Sashimi Fest Bahamas.