La Paz, Baja California Sur, (OEM-Informex).- Debido a la reducción de personal en diversos trabajos del municipio de La Paz para evitar contagios por Covid-19, comerciantes han resentido esta situación en la venta de tamales en este 2 de febrero, hay quienes registran una reducción de hasta el 70% en el día de La Candelaria en comparación de 2020.
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Herlinda Ruiz Núñez, quien se dedica a la venta de comida y por años ha entregado diversos alimentos regionales en oficinas de diversas dependencias, hoy menciona que se tuvo una reducción significativa en entrega de los tradicionales tamales.
“El 2 de febrero siempre ha sido el día de más venta de tamales en todo el año, siempre es el más esperado pues siempre vendíamos arriba de mil tamales, hoy solo hicimos 300 tamales, nosotros nos dedicamos a entregar en oficinas del Ayuntamiento, Gobierno del Estado y otros lugares, ahora que se tiene reducción de personal hay quienes no festejaron el día de La Candelaria y no nos hicieron pedido como años atrás”.
La tradición de los tamales el 2 de febrero es el resultado de partir de la rosca el 6 de enero, quien sea acreedor de un "monito" en su rosca deberá comprar los tamales este día, hoy hay quienes por motivos de la pandemia e incluso económicos no partieron rosca el pasado día de reyes y hoy no consumieron tamales en oficinas.
“También teníamos pedidos especiales para reuniones familiares e incluso algunos partidos políticos que celebraban en este día con más personas, ahora que están prohibidos los festejos no consumieron, todo se ha visto reflejado, si nos ha impactado la pandemia ya que las fechas especiales ya no son celebradas y todo es una cadena, nos vamos afectando los pequeños comerciantes”.
La caída en ventas ha sido significativa, a pesar de esto, mencionan que han podido realizar pedidos en algunos lugares que continúan trabajando, la producción fue poca y en esta ocasión familias también realizaron sus pedidos para pocas personas.
“Es poco el personal en oficinas, los alimentos que traemos en general se han entregado en menor medida ahora las familias son las que nos hacen más pedidos, se mantiene la venta, pero muy reducida en los trabajos no solo por la falta de personal sino por la economía”.
Por su parte, comerciantes confían en que pronto se regrese a la normalidad con la llegada de vacunas para que la economía se reactive en los diferentes sectores que se han visto severamente afectados debido a la pandemia.
