La Paz, Baja California Sur, (OEM-Informex).- Jazmín Ortiz, quien trabaja en uno de los lugares más típicamente paceños, en la venta de los tradicionales tacos de pescado y camarón, Hermanos González, ubicados en zona centro en la ciudad de La Paz, expresó que desafortunadamente sus ventas han bajado en un 60%, esto se debe a que el comedor fue clausurado hasta nuevo aviso, contando únicamente con un servicio para llevar, lo cual hace que los turistas en su mayoría prefieran ir a comer a lugares donde si cuentan con este servicio de comedor.
Esta decisión de suspender el servicio de comedor en algunos negocios que se dedican a la venta de alimentos ha hecho que sus ventas disminuyan. Zona Centro representa una parte importante de la ciudad en el viejo casco histórico paceño, por lo cual los turistas buscan este atractivo de la ciudad, además de estar muy cerca del afamado malecón paceño.
Los altos contagios en la ciudad de La Paz, marcados en el nivel 5, ha hecho que las nuevas medidas sean más rigurosas para los negocios sobre todo de comida, a muchos de estos se les ha prohibido su servicio de comedor, lo cual representa un grave problema con disminución de sus ventas.
“El problema que tenemos por el momento es que los clientes no pueden comer aquí mismo en el área del comedor, los clientes están acostumbrados a sentarse a comer aquí para comerse sus tacos o lo que ellos pidan, sin que nadie los moleste, pero si les dices que el servicio es solo para llevar, pues mejor se van a comer a su casa, y más si son turistas se molestan y buscan otro lugar en donde si tengan servicio de comedor”.
La mayor venta es de tacos de pescado y camarón, siendo los tradicionales tacos. Esta receta tradicional fue la herencia que el señor Efrén González fundador de estos tacos nos dejó de legado paceño, fundador de los Hermanos González. También podemos disfrutar del exquisito marlín ahumado, almejas, callos, agua chile, y sus diferentes cocteles de mariscos.
Suscríbete aquí a la edición digital de El Sudcaliforniano
“A nosotros nos buscan y nos recomiendan por nuestros tacos de pescado y camarón, que son los más tradicionales de aquí de La Paz, pero esta decisión de cerrar el comedor si nos está afectando mucho, sobre todo con los turistas que son nuestros mejores clientes, los turistas nos buscan mucho porque nuestros tacos de pescado y camarón son como un símbolo tradicional muy paceño”.
Comento que la mayor parte de los clientes son turistas, además de la ciudadanía paceña que gusta mucho de comer tacos de pescado y camarón en su mayoría: “Es mucho el turismo que viene para acá porque nos recomiendan, pero con estas decisiones afecta al turismo, y nos afecta también a nosotros como negocio porque nos bajan las ventas”.
“A lo que era antes la normalidad pues todo esto si nos afecta a todos, es una enfermedad que no tiene para cuando irse. Solamente esperamos que la gente tome sus medidas adecuadas que ya conocen, que usen su cubrebocas y se sigan cuidando, para regresar a la normalidad lo más pronto posible, así ganamos todos, para tener más ventas y que mejore la economía”.
