/ sábado 5 de septiembre de 2020

Alsacia, estamos en Francia

Recientemente fue integrada con las regiones de Lorena y de Champaña-Ardenas para formar la región administrativa de Gran Este

Enclavada entre el imponente Río Rhin y la cadena montañosa de Vosgos, la pintoresca Alsacia es muy francesa, sociológica y políticamente; pero también muy alemana en sus gustos gastronómicos e ideales.

Alsacia se encuentra a solo una línea de separación de Alemania. Y conserva su propia lengua: alsaciano.

En la plaza principal encuentro la escultura mitológica de una mujer: Alsacia, que abraza a sus dos hijos. Una alegoría que significa que uno de ellos es alemán y otro francés.

La región Alsacia recientemente fue integrada con las regiones de Lorena y de Champaña-Ardenas para formar la región administrativa de Gran Este.

Alsacia huele a geranios y sabe a vino blanco floral.

Se distingue entre las montañas y murallas medievales. Es una región que durante décadas fue disputada entre Alemania y Francia, hoy destaca como símbolo europeo de unificación.

La arquitectura es uno de sus mejores legados: el dramatismo medieval de la arquitectura gótica, como la catedral de Estrasburgo, un icono de la Academia.

Es aquí de donde proviene uno de los más grandes emblemas de la nación francesa: su himno, La Marsellesa que se compuso a petición del alcalde en 1792.

Hora de almorzar.

Para ir a un templo: el pueblo cercano de llhaeusern que conserva 3 estrellas Michelin desde hace sesenta años. Un plus que representa la calidad que se sirve a sus turistas.

La comida emblema de Alsace es la especialidad más popular de la región de sabor ácido y crocante, que es su tradicional choucroute con base agria de salchichas, tocino y diversas carnes frías.

La col fermentada (aún se fermenta con sal en barriles de madera a la antigua) se puede servir con tocino, salchichas, papas o pescado.

Ahora a explorar por su pueblo…

Las artesanías que decoran parte de la región son de vidrio Lalique. En 1921 el maestro René Lalique instaló aquí su taller y llevó el arte a la región. A la entrada de su taller se haya una exhibición de soplos, remolinos y al lado del horno la materia toma forma símbolo absoluto de excelencia, lujo y pureza.

Otro hallazgo: Museo Wurth

El industrial Reinhold Wurth empezó en los años 70 una colección de hoy más de 10 mil piezas. Para compartirlas, se creó un museo en Erstein, a lado de sus fábricas en 2008.

Generoso…

Obras maestras de expresionismo alemán y surrealismo de la pintura neofigurativa de los 80, cuadros de Picasso y abstracción geométrica, arte de Edvard Munch y Max Ernst, entre otros grandes pintores.

Vamos… la ruta de los vinos de Alsacia nos espera.

Este paseo fue creado oficialmente como ruta turística en 1953 y recorre más de 170 kilómetros del norte al sur de la región.

Por valles y cerros, la ruta atraviesa 70 pueblos vinícolas donde viñadores abren las puertas de sus cavas para compartir su pasión por el vino.

Senderos vinícolas acogedores y sus originales salones “winstubs” y cavas para catas están en el camino donde se invita a conocer las 7 cepas alsacianas imperdibles.

Pero también en la frontera se puede visitar el campo de concentración Nazi donde se incineraban a los opositores del régimen, luego sus cenizas se utilizaban como abono para el mismo campo.

Interesante es un fuerte subterráneo profundo e infranqueable acondicionado entonces como un cuarto de guerra, que se libraba en ese entonces, e incluía servicios médicos y quirófanos.

De regreso al inicio del paseo.

Llegando a Alsacia se observa una fuerte tradición regional, conocida por sus pueblos rebosantes de geranios, por su capital medieval, Estrasburgo.

Imperdible escapar en algún punto al pueblo Colmar que parece sacado de un cuento… donde es posible cumplir la promesa leal de morir de amor, aunque sea en sueños.

Enclavada entre el imponente Río Rhin y la cadena montañosa de Vosgos, la pintoresca Alsacia es muy francesa, sociológica y políticamente; pero también muy alemana en sus gustos gastronómicos e ideales.

Alsacia se encuentra a solo una línea de separación de Alemania. Y conserva su propia lengua: alsaciano.

En la plaza principal encuentro la escultura mitológica de una mujer: Alsacia, que abraza a sus dos hijos. Una alegoría que significa que uno de ellos es alemán y otro francés.

La región Alsacia recientemente fue integrada con las regiones de Lorena y de Champaña-Ardenas para formar la región administrativa de Gran Este.

Alsacia huele a geranios y sabe a vino blanco floral.

Se distingue entre las montañas y murallas medievales. Es una región que durante décadas fue disputada entre Alemania y Francia, hoy destaca como símbolo europeo de unificación.

La arquitectura es uno de sus mejores legados: el dramatismo medieval de la arquitectura gótica, como la catedral de Estrasburgo, un icono de la Academia.

Es aquí de donde proviene uno de los más grandes emblemas de la nación francesa: su himno, La Marsellesa que se compuso a petición del alcalde en 1792.

Hora de almorzar.

Para ir a un templo: el pueblo cercano de llhaeusern que conserva 3 estrellas Michelin desde hace sesenta años. Un plus que representa la calidad que se sirve a sus turistas.

La comida emblema de Alsace es la especialidad más popular de la región de sabor ácido y crocante, que es su tradicional choucroute con base agria de salchichas, tocino y diversas carnes frías.

La col fermentada (aún se fermenta con sal en barriles de madera a la antigua) se puede servir con tocino, salchichas, papas o pescado.

Ahora a explorar por su pueblo…

Las artesanías que decoran parte de la región son de vidrio Lalique. En 1921 el maestro René Lalique instaló aquí su taller y llevó el arte a la región. A la entrada de su taller se haya una exhibición de soplos, remolinos y al lado del horno la materia toma forma símbolo absoluto de excelencia, lujo y pureza.

Otro hallazgo: Museo Wurth

El industrial Reinhold Wurth empezó en los años 70 una colección de hoy más de 10 mil piezas. Para compartirlas, se creó un museo en Erstein, a lado de sus fábricas en 2008.

Generoso…

Obras maestras de expresionismo alemán y surrealismo de la pintura neofigurativa de los 80, cuadros de Picasso y abstracción geométrica, arte de Edvard Munch y Max Ernst, entre otros grandes pintores.

Vamos… la ruta de los vinos de Alsacia nos espera.

Este paseo fue creado oficialmente como ruta turística en 1953 y recorre más de 170 kilómetros del norte al sur de la región.

Por valles y cerros, la ruta atraviesa 70 pueblos vinícolas donde viñadores abren las puertas de sus cavas para compartir su pasión por el vino.

Senderos vinícolas acogedores y sus originales salones “winstubs” y cavas para catas están en el camino donde se invita a conocer las 7 cepas alsacianas imperdibles.

Pero también en la frontera se puede visitar el campo de concentración Nazi donde se incineraban a los opositores del régimen, luego sus cenizas se utilizaban como abono para el mismo campo.

Interesante es un fuerte subterráneo profundo e infranqueable acondicionado entonces como un cuarto de guerra, que se libraba en ese entonces, e incluía servicios médicos y quirófanos.

De regreso al inicio del paseo.

Llegando a Alsacia se observa una fuerte tradición regional, conocida por sus pueblos rebosantes de geranios, por su capital medieval, Estrasburgo.

Imperdible escapar en algún punto al pueblo Colmar que parece sacado de un cuento… donde es posible cumplir la promesa leal de morir de amor, aunque sea en sueños.

Policiaca

Farmacias vendían irregularmente medicamentos controlados

Ocho farmacias fueron suspendidas en su totalidad, y en 10 suspendieron las actividades de forma parcial

Municipios

Excursiones más populares por hacer en La Paz en Semana Santa

Te dejamos algunas rutas y recorridos guiados que han sido catalogados como los mejores del corazón de Baja California Sur

Círculos

Agenda por teléfono para vacunar a tus gatitos

La cita es este 30 de marzo; solo habrá 20 vacunas de leucemia e inmunodeficiencia felina

Municipios

No te metas a la playa sin antes conocer estas recomendaciones

No descuidar a los infantes aun cuando sepan nadar, es una de las principales recomendaciones

Círculos

Reservaciones en Airbnb y hoteles alcanzan hasta el 90% de ocupación

El precio promedio por noche en alojamientos ofrecidos por Airbnb en la zona centro de La Paz es de más de 1,000 pesos

Doble Vía

Lanzamiento de Space X será visible desde La Paz este jueves

Conoce la hora en que se podrá observar un destello en el cielo de Sudcalifornia